Casa, BH
Estandofe Mexicano
Estou aqui em BH, na casa dos meus pais, para o feriado. Na sexta, eu e a Gabriela decidimos cozinhar um jantar Mexicano. Claro, disse para minha mãe que fariamos o jantar, mas esqueci de avisar que seriamos 15...
Fizemos as compras no mercado central durante a tarde, e viemos para cá cozinhar durante a noite. A Gabi sabe fazer um guacamole excelente; eu adicionei uma receita minha de pimentão recheado, e fomos adivinhando o resto. Talvez surpreendentemente, ficou tudo muito gostoso. Na foto acima, da esquerda para a direita, temos o Guacamole, molho de pimenta, tacos, nachos (err, doritos...) com feijão batido, tortillas, cheddar ralado, pimentões assados (recheados com carne moida, arroz, castanha de caju e especiarias), frango com coentro e páprica, e pica de galo.
O Fernando (de forma absolutamente típica) tirou inúmeras fotos, que estão no Flickr da criatura, e algumas das quais incluo aqui. 
Eu gostei da ideia de um jantar temático; podemos fazer um tailandês da próxima vez, que pode ser até aqui na casa dos meus pais, se prometermos não deixar novamente a cozinha parecendo Dresden depois de uma visita da RAF. Mas por mais gostosa que estivesse a comida, o melhor da noite foi encontrar este povo todo. E o Gabriel e a Ceci, que eu não via a quase uma semana.
A cozinha é o melhor lugar da casa
Picando pimentas
Garotas fazendo guacamole
Garotas sendo garotas
PF
Como gafanhotos...
Em nossa defesa, na última foto, devo dizer que já passava das 11 da noite e canibalismo já era discutido abertamente. Mas sobrevivemos todos.
5 comentários:
O jantar foi ótimo mesmo. Espero ansiosa pela comida tailandesa.
Bruno, eu costumava fazer parte de um grupo que cozinhava uma vez por mês com temas. Fizemos comida mexicana, eu fiz a massa dos tacos, várias vezes, vietnamita, tailandesa, das nações (com misturas incluindo vietnamita, japonesa e boliviana) e por aí foi. O grupo se desfez. Creio que um dos motivos foi uma quase religiosidade do petit comitê, mas foi delicioso. E ganhei quilos extras. Pelas fotos deve ter ficado muito delicioso. Se quiser, te passo receitas.
Ah, e mil parabéns pelo doutorado.
Abs digitais,
Mari-Jô Zilveti
http://nomadismocelular.wordpress.com
Oi Mary Jo, bom te ver por aqui! Sim, quero receitas, em particular dos tacos, e o que de vietnamita e boliviano vc tiver. Estamos pensando em algo Tailandês para o próximo (ainda a ser marcado)
Alias, se vc estiver em BH ou no Rio na ocasião, está convidada para o próximo jantar/almoço. Somos um bando extremamente desorganizado e cozinheiros, mas por outro lado não temos comitês de qualquer tamanho ou dissidências ideológico-culinárias.
Que tremenda maldade! Eu aqui me preparando para enfrentar o acinte à gastronomia que é o almoço aqui no trabalho e resolvo passar no seu blog... só pra encontrar um festim de comida mexicana.
Eu outro dia fiz um festival de sopas. E' super divertido mas haja panela de pressao. E da' para fazer coisas muito boas com sopas. Aproveite que o frio esta' vindo...
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